无矾油条卤汁豆腐脑做法早点小吃培训学习无矾油条

早点吃什么，不用说肯定是无矾油条，营养健康，早餐的。
营养价值：
1、无矾油条的配方决定了，油条内部的含油率问题，基本上无矾油条内部不含一滴油脂，节油率达40%以
上；
2、无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；
3、无矾油条的风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感强；
4、无矾油条的综合使用成本较低。
5、无矾油条分为松软型和软嫩型。适应老年人食用。
6、无矾油条由于是低油温炸制，表面的芝麻还是白颜色的，风味比较。
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油条，是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。油条豆浆无矾大油条天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。