砂锅是一种很特别的小吃,它的特点传承四川口味以辣味为主,但它的辣不是直辣,是一种很醇香的辣。它是一种大味食品,配方很特,味道自然也与众不同。采用多种草药熬制的秘制鲜香酱做出砂锅菜具有,强身健体,饭菜软烂不腻,浓香适口,香辣适中,风味特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。
经营砂锅的优势可以单作为一个项目经营,也可以搭配酸辣粉米线,凉皮、肉夹馍等一起经营;夫妻、朋友、家人一起小本经营;口味多,品类多,客户选择多;车站、学校、美食小档口均可以经营
西安嘉诺砂锅培训内容
1、砂锅食材选择及香料知识
2、砂锅的制作烹调技术及要点介绍
3、学员按照师傅的要求自己制作
4、师傅认可后安排实体店实习
5、学员结业及证书办理
上课安排:提前预约,随到随学
学习时间:单项大约2-3天左右可学会,学习时间不限
学习方式:理论学习与实践想结合的学习方式,以实践练习为主
培训流程:现场制作现场品尝,核心技术无保留全部教授,所有的制作流程全部都是跟着师傅手把手实践练习
1-2个人学习培训,只收取一个人的费用,千元就可以学习小吃技术