腊汁肉夹馍培训学习腊汁肉夹馍技术就来西安美食汇培训机构更有老师手把手教你实际操作,包教包会,学到的技术。腊汁肉夹馍培训陕西有潼关肉夹馍和腊汁肉夹馍两种,其中腊汁肉夹馍是用腊汁肉,白吉馍做成,馍香肉酥、回味无穷一般陕西人吃凉皮必会搭配肉夹馍,一日三餐都很受欢迎。西安美食汇培训中心,另还有上百种西安特色小吃。
西安美食汇肉夹馍技术培训学习做法:腊汁肉夹馍培训
1、猪肉切块过水后捞出备用。
2、八角,桂皮,香叶备用,葱切段,姜切片。腊汁肉夹馍培训
3、高压锅加热,加少量油烧热,下所有配料慢慢炒出香味。
4、加少量料酒,酱油,冰糖,海鲜酱,味精,十三香,少量水。
5、中火压15分钟。腊汁肉夹馍培训
6、面团加酵母备用,发至1.5倍大,搓圆备用。
7、平底锅加热,放入面饼小火至馍熟。腊汁肉夹馍培训
8、肉切碎,加少量香菜葱花,夹在其中。
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