西安嘉诺餐饮管理有限公司面向西安地区用户推荐包教包会,学会为止。
西安哪里可以学烤面筋技术培训?嘉诺餐饮烤面筋技术怎么做?西安烤面筋酱料配方培训烤面筋做法学习烤面筋技术到哪学?烤面筋辣椒油油技术培训到嘉诺烤面筋培训机构。烤面筋是陕西西安汉族特色小吃之一,常见于中小学与商业区附近。面筋一直是中国素菜中的经典食材,中国传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,现用面筋粉(谷朊粉)代替了,将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,较后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
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先尝后学,包教包会,配方无保留,模拟实体后厨培训
联系人:嘉诺餐饮*张主管
联系电话:1 5 3 5 3 5 8 3 1 5 8
Q Q与:3 0 5 2 6 8 5 4 8 7(空间里有实拍场景和详细项目资料)
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培训过程:
1. 实操课:烤面筋讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2. 实操课:烤面筋红油酱料的制作。
3. 实操课:烤面筋的讲解制作流程及火候控制要点。
4. 实操课:烤面筋的主料的选购。
5. 理论课:烤面筋的设备采购途径与要求。
实操课:培训过程先从选材开始到切工,的配制,腌制时间控制,烧烤的全部过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
西安嘉诺餐饮烤面筋培训配方优势:
1、秘制香料配方,鲜、脆、嫩、香,油而不腻,配制的复合调料和烤香酱以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方技术。
2、吸取传统烤制技术,融合现代工艺,于传承中,于中传承。配料大为改进,更可口,更鲜美。
3、烤制时几百米外就能闻到诱人香味,食客随香而来,购买火爆。回头率达98%以上。
4、风味俱佳,速度快、、原汁原味,限度保留食物的营养,品种多样。
烤面筋除了可以烤着吃,也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,让人难以忘怀!
街边小吃培训项目:
西安烤面筋,土豆片夹馍,里脊肉夹馍,无骨鸡柳,杂粮煎饼,麻辣烫,关东煮,麻辣串串香,油炸菜夹馍,高山小土豆,狼牙土豆,鸡蛋灌饼,煎饼果子,八宝辣子夹馍,千层饼,酱香饼,葱花饼,鸡蛋饼,油酥饼,孜然饼,麻辣饼,五香烧饼,油炸菜盒,手撕饼,金丝饼,土豆饼,青椒饼,香酥牛肉饼等
早点类:
无矾油条,卤汁豆腐脑,蒸碗豆腐脑,豆花泡馍,杏仁油茶,煎饼果子,杂粮煎饼,秘料小笼包,五香水煎包,素包子,肉包子,肉丸胡辣汤,牛肉胡辣汤,鸡蛋灌饼,皮蛋瘦肉粥,南瓜粥,花生杏仁粥,八宝粥,五谷豆浆,菜盒子,金丝饼,千层饼,鸡蛋饼,葱花饼,酱香饼,香酥牛肉饼,紫菜蛋花汤,豆皮涮牛肚,油炸串串夹饼,笼笼蒸饺,银锅煎饺,黄金锅贴,灌汤包,五香麻花,八宝辣子,浆水鱼鱼老陕搅团,农家煎饼,煎饼卷菜本公司,是一家以主营包教包会,学会为止企业。西安嘉诺餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制公司,是中国唯一第一家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮公司。公司主要开展餐饮技术培训,上门带店指导,品牌连锁加盟,项目开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司秉持与加盟商共同成长,把握机遇,一起携手开创加盟连锁陕西餐饮事业。
嘉诺餐饮、致力于弘扬陕西饮食文化,做强本土餐饮品牌事业。多年专业学员培训和餐