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所属类别 : 其他
全封闭压缩机组，膨胀阀，电磁阀。利用制冷原理对配置好的软冰淇淋浆料进行冷却，同时进行适当的搅拌，待浆料冷却达到适当的温度，即可成为半固体状软冰淇淋。
基本信息
中文名称
冰淇淋机器
外文名称
ice-cream machine
目录
1基本信息
2分类
3原料
4制作
5安装环境
6消毒常识
7操作环境
折叠编辑本段基本信息
台式冰淇淋机没有脚轮，适合咖啡吧，酒吧等小型娱乐场所及小型店铺，摆放在桌子上。立式冰淇淋机装有可转动的脚轮，其中前部脚轮为可转向的万向轮，并带有刹车锁定装置，可在平坦的地面上直接推动行走。
折叠编辑本段分类
按照冰淇淋所出的形态可以分为两种:软冰淇淋机器和硬冰淇淋机器。
按照冰淇淋机的形状可分为台式冰淇淋机器和立式冰淇淋机器。按照冰淇淋的口味可以分为台式单头冰淇淋机器，台式三头冰淇淋机器，立式三头冰淇淋机器。
折叠编辑本段原料
1.冰淇淋粉是应用广泛的也是普通的一种原料。市面上冰淇淋的品牌和种类很多，价格也大不相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例和水混合，使用起来比较方便，并且容易运输和储藏，成本比较低。
2.新鲜奶浆一般的保质期在一周左右，去除生产和运输等环节，到达客人处的保质期为4天左右。但因为品牌不同和处理方法不同，保质期也不同。奶浆做出来的口味较好，同时成本也高。
3.保菌乳:采用无菌包装，无需冷藏，储运方便、成本高。
折叠编辑本段制作
1.将调好的冰淇淋浆料倒入每个储料缸，浆料要超过膨化管底部的进料口，浆料不得有大颗粒未溶解物，以便能从膨化管顺畅地流进冷冻缸。
折叠编辑本段安装环境
机器周边与墙壁或其他物品的距离应保持500mm以上的间距，机器的通风孔应保持畅通，附近不要有可吸入物。在室内空间较小的情况下，应为本机安装流量不小于1000M3/h的排风扇。
为保障安全，冰淇淋机器通电前可靠接地。在接通电源前请确认电源插座的接地触点可靠的单接地。
折叠编辑本段消毒常识
为保障食品卫生，机器使用前后，除将机器与食品直接接触的部件进行的清洗外，对于与食品间接接触的部件和容器，还进行消毒处理。请使用食品级消毒剂。
为了冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，请在长期不营业的状况下清洗冷冻缸。
折叠编辑本段操作环境
1.在常温下使用，周围温度应在10-38摄氏度之间，尤其避免温度过高。
2.避免在日光下或者雨中使用，不要让水或者浆料渗进机器内部。
3.避免在灰尘严重区或者含有腐蚀性气体的环境下工作。
4.机器放置地点应无鼠患及害虫，进行经常性防治工作。
5.避免在空间狭小的地点使用，时刻保持机器周围通风良好。本公司，是一家以主营冰淇淋机器,冰淇淋机子,冰淇淋机,冰淇淋企业。西安博雅机电设备经营部是经工商注册的合法企业，一直以不衰的业绩在同行之中名列榜首。我公司具有先进完善的管理体系,产品不断的更新换代， 打出自己品牌的同时并且是其他国营企业及大中型企业的独家代理商 , 并加入国际联网 , 使所有的产品和质量再上一个新台阶 , 产销服务一条龙 , 并为经济困难的客户提供比较方便的销售渠道和比较实惠的原料生产地 , 真诚为客户是我公司的宗旨。对每位用户电脑微机存档，如质量服务有不满意的
