驼奶粉是由驼奶制成的粉末状食品。驼奶是一种营养丰富的动物奶,含有的蛋白质、维生素和矿物质,同时含有少量的脂肪和胆固醇。驼奶粉是将驼奶在高温下喷雾干燥而成的,具有便于储存和运输等优点,同时也可以方便地添加到食品中作为营养补充剂。驼奶粉的主要消费市场集中在亚洲和中东地区。
驼初乳的价格为什么比其他驼奶粉高的多?
因为骆驼初乳是指母驼产犊后10天内分泌的乳汁,这些乳汁是母驼提供给在沙漠恶劣条件下刚出生的骆驼宝宝。含有乳蛋白、乳脂肪、不饱和脂肪、乳糖等人体必需的营养成分,及十几种维生素、12中矿物微量元素(比如钾、钠、钙、镁等)、18中人体必需的氨基酸、球蛋白、大量的乳铁传递蛋白和溶菌酶等生物活性营养物质,尤其是单链体抗体、P450蛋白,是所有乳品包括母乳中都不具有的。因为珍贵所以价格自然也就高了。
驼奶粉价格为什么这么贵?
骆驼由于抵抗能力强经常在恶劣条件下生存,被称人们为‘沙漠之舟’。由于骆驼奶产奶量少一头奶牛的产奶量是几十公斤,而一头几百公斤的骆驼产奶量只有2公斤左右。而且要在小骆驼的引诱下才可以产奶,持续只有几十秒,产奶量少决定了奶的价格。
喝驼奶粉的作用:
1、强身健体 骆驼奶在游牧中常被用于主食,含有大量的蛋白质、脂肪酸,能为机体提供充足的能量,确保机体正常运作,还能促进自身蛋白质合成,增强自身的力。
2、补钙健骨 骆驼奶和牛奶一样,含有大量钙元素,并且处于结合钙,比较容易消化吸收,经常喝骆驼奶也能起到补钙健骨的作用,适合老年人和食用,可预防骨质疏松和促进生长发育的作用。
3、防坏血病 骆驼奶中维生素c的含量很高,100g骆驼奶含维生素C在3mg左右,在奶类食物中属于高维生素C的了,食用可预防坏血病,还能抗氧化,美容。
4、保护心血管 骆驼奶是陆生动物中含有不饱和脂肪酸的食物,这类脂肪酸有很强的抗氧化性,能帮助清除自由基,还能逆向还原低密度脂蛋白,促进其分解胃胆固醇和脂肪,还是大脑正常运转的营养物质,可预防心脑血管疾病、改善血液粘度,降低血压的作用。
骆驼是草原五畜之一,有灵性的动物,也是草原丝绸之路的代表,作为欧亚大陆之间传播文明的使者,它功不可没。若不是几千年前的驼队穿越戈壁、翻山越岭,把草原的文明带出去,再把外面世界的文明带回来,或许人类的历史便又是另一番样子。从西撒哈拉到蒙古,市场上对骆驼奶的需求很大,仅阿拉伯估计就有2亿潜在的消费者。但是,骆驼奶的产量却很少。
骆驼奶又称驼乳,沙漠白金、奶中珍品,一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁,骆驼奶是一种珍惜滋补品,历史悠久,其营养价值远远一般动物乳制品。 刚挤下来的新鲜骆驼奶是不能直接饮用的,新鲜的骆驼奶中可能会含有,这些是对人体有害的。如果想喝新鲜的骆驼奶可以选择到当地牧民家中喝经过发酵的骆驼奶,也可以选择骆驼奶粉,骆驼奶粉经过加工处理更加的适合人体吸收。 依巴特配方驼乳粉精选北疆伊列克大草原上骆驼初乳为原料, 富含乳蛋白、乳脂肪、不饱和脂肪酸,乳糖等人体必需的营养成分, 适合VIP客户及人群。