用途:葡萄糖基甜菊糖苷在食品工业中主要用作甜味剂,适用于各种需要低糖或无糖的食品加工中,如低热量食品、碳酸饮料、果汁、冷饮、糕点、腌渍品、水产制品等。用法用量:在食品中的添加量应根据产品的特性和需求来确定,并遵循相关的法规和标准。一般来说,为了保持产品的口感和甜度,同时避免过量摄入,应适量添加葡萄糖基甜菊糖苷。分子式:由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷的葡萄糖基化衍生物,其分子式会根据具体的葡萄糖基化程度和甜菊糖苷的种类而有所不同。因此,无法给出一个具体的分子式。
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