营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
氨基酸类药。营养增补剂,可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。
质量标准:FCC,1996
项目 质检标准
含量(以干基计) 98.5%~101.5%
*(Pb计) ≤0.002%
米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
推荐使用量及注意事项:
占食品总蛋白质重量的7.4%(FDA,§172.320,1997)
可安全用于食品(FDA,§172.320,1994)
包装:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据客户需要包装。
运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。
储存:储存于阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。
中文名称:缬氨酸
中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸
英文名称:Valine
单字母符号:V
三字母符号:Val
英文别名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid
CAS:72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
促进动物皮毛生长。本品为角质蛋白水解物,富含胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸等有利于动物皮毛生长的氨基酸,动物食用后有、毛发光亮现象。
氨基酸是植物生长所必需的营养物质。因为氨基酸含有丰富的蛋白质,蛋白质对人和动物来说都是不可缺少的营养成份,少了蛋白质,人和动物不能正常生长和发育。因此,植物少了它也就不能正常生长。可见氨基酸对植物营养的补充作用是不可低估的。