哈密生产重庆老火锅底料电话

火锅店老板看重的是锅底味道，只有锅底味道好，顾客才会多，顾客多了生意才会好。所以，寻找一款的火锅底料尤为重要。面对市场上众多火锅底料品牌，究竟怎么选择呢？重庆火锅底料牌子有哪些？这个问题看起来有点复杂，但只要认真分析、筛选，总会选出一款让你满意的底料。

质量好的底料会有明显的油脂层，用手捏也会有一定硬度，但不会完全捏不动。如果特别硬，一般是加了固化剂。此外，在食用过程中，好底料里的牛油在46摄氏度就会液化，而加了固化剂的油脂一般在五十到七十摄氏度才能融化。

重庆拥有西南大的火锅底料原材料集散地，底料加工厂超过三千多家，来重庆考察主城附近火锅底料加工厂准没错。重庆主城附近火锅底料加工厂主要分布在大渡口、九龙坡、渝北空港、江津等一些郊区工业园区。以前参观工厂不是难事，但近两年反复不定，很多重庆火锅底料厂家出于安全考虑，都会在市区设置办公点展示产品，也方便客户试料。加上市区交通便利，客户试料结束后不管是去附近火锅店体验、学习，还是去火锅食材批发市场考察，时间都很充裕。