无锡川湘菜培训川湘菜培训费用是多少包教会

江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-------无锡川湘菜培训川湘菜培训费用是多少包教会
项目简介：
经过几千年的演化和不断创新，形成了经典的八大菜系，川菜和湘菜更是其中。川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，以成都、重庆、川南三个地方菜式为代表，擅长麻辣、鱼香、怪味、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等味型，烹调手法上擅长小炒、干烧、干煸等制法。川菜作为八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，融会了东南西北各方的特点，中外。
川湘菜种类：
蒜蓉木耳、蒜泥白肉、红卤猪蹄、蜀香牛肉、生姜汁肚皮按、麻辣羊肝、锅巴肉片、酱爆鸭等等；
无锡川菜培训内容：（实操为主、理论为辅）1、炒菜基本切菜 + 配菜的制作2、特色菜品的搭配 食材的处理技术3、炒菜火候的掌握 每道小炒的制作流程4、特色荤菜 时令蔬菜 汤菜 爽口凉拌菜等制作技术；
5、底料配方单传授、反复练习、直达掌握好技术；
6、开店经营指导、设计、招牌、管理。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---------无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；