江苏省无锡厨师短期培训班博奥厨师速成培训班

江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---江苏省无锡厨师短期培训班博奥厨师速成培训班
授课方式采用无锡博奥根据厨师工作特点，的四步教学法：老师示范——学员操作——老师点评——学员再制作，让学员对每一道菜肴都能学通学透，并在实操过程中学习、练就切菜、配菜、烹制、装盘等基本技能，理论指导实践，在实践中完善升华理论，增强学员的动手能力。
培训内容：
3元卷饼系列-- 鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼等；
4元卷饼系列-- 鸡柳卷饼、鸡蛋+火腿、卤藕+千张等 ；
5元卷饼系列-- 飘香卤肉、麻辣牛肚、鸡柳+鸡蛋、鸡柳+火腿、鸡柳+卤藕、鸡柳+千张等；
6元卷饼系列-- 卤肉+鸡蛋、卤肉+火腿、牛肚+鸡蛋、牛肚+火腿、卤肉+卤藕、卤肉+千张等；
7元卷饼系列-- 卤肉+牛肚、卤肉+鸡柳、牛肚+鸡柳等；
8元卷饼系列-- 卤肉+牛肚+鸡蛋、卤肉+牛肚+火腿、卤肉+鸡柳+鸡蛋、卤肉+鸡柳+火腿等 ；
9元卷饼系列-- 卤肉+牛肚+卤藕+千张、卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿等 ；
培训课程：
发面的配比技术和和面手法。
卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能。
卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作培训。
面饼的制作培训。
卤肉卷饼制作培训。
学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；