无锡博奥厨师培训学习各大菜系掌握的烹饪技能

江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡博奥厨师培训学习各大菜系掌握的烹饪技能
无锡博奥粤菜培训班学习内容：
1、理论教学：学习烹调入门知识及了解各式刀工、抛镬技巧及厨师岗位分工，认识各种原料及设备用具的使用。懂得活料初加工技术及烹调食品卫生。
2、实操教学：原料、调料识别、了解工具、磨刀方法、炉具设备使用、火侯知识。
3、刀工训练：蔬菜加工瓜果、料头、成型切配。
4、抛锅训练：抛镬手法训练，翻锅技巧训练。4、原料初加工：活鸡宰杀、去毛、起骨、剁鸡，鲜鱼宰杀、起肉、去鳞。
无锡博奥厨师培训3个月全科班、半年就业班、主厨班、总厨班、12大专班、21大专班、22本科学历班等，还有业余兴趣班、特色小吃班、家庭厨艺班、特色创业班、进修班、出国班及定岗委培班等，可满足学员不同需求，还分别开设有全日制班和周末班，时间可以自由安排。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。