北京烤鸭肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芬芳,且易于消化,营养丰富。吃法有多种,通常是将烤熟的鸭子趁热片成片(可以皮肉不分,片片带皮带肉,也可以皮肉分开,先片皮后片肉),蘸甜面酱,加葱白、黄条,用特别的荷叶饼卷着吃;也将酱油和蒜泥拌匀,同烤鸭肉一起用饼卷着吃;喜食甜的,可以蘸着白糖吃;用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃,味道也。
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烤鸭利润:
因制作板鸭的鸭身较小,每只鸭的在10元至13元,售出价是22元至25元,这样每只鸭的利润在10元,至于销售的数量,从销售状况来看,每天至少可销售50多只,一般可销售100多只,多则200多只,节假日可翻几倍。以每天低销售只数50只,每只利润10元来计算,一个月利润为:10*50*30=15000元 一年(按360天算)利润:10*50*360=15万;如果每天销售200只,那么一年的利润为:72万;
培训时间:
上午8:30-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
吃:熙昌免费为学员提供午餐
住:为考虑外地学员,熙昌有签订的合约宾馆,环境舒适,价格便宜。
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