镇江丹阳凉皮凉面哪里学？来无锡熙昌小吃培训

   凉皮凉面属于传统美食，几千年的美食，各个年龄段的男女老幼都非常喜欢，属于比较稳健的创业项目，风险小，投资成本低，利润，市场前景比较好，也是小成本创业的，可以流动摆摊经营也可开店经营。经营形式多样。市场需求大，大众认可度。(王老师：壹 叁 陆 陆 伍 壹 捌 壹 叁 捌 柒）

  利润分析：毛利润率65%以上，据我们统计，在中小城市摆摊，每月纯利润在6000—20000元。如果是开店经营，每月纯利润在15000元—35000元左右。

一绝：辣子香 

    “凉皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。

二绝：凉皮爽

    擀面皮筋道、爽滑，口感好，稻香味美！我们经过多年的实践和潜心研究，探索出了一套特的凉皮蒸制方法和技术，了凉皮原汁原味的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味俱全，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷，回头客络绎不绝。 

三绝：凉皮快

    凉皮出品快、见效快，由熟练工操作即可，管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色，使凉皮没有了淡旺季之分，一年四季，老幼皆宜，只要投资就可获得丰厚利润。

特点： “白、薄、光、软、筋、酸、辣、香”为特色。(王老师：）

实践学习

1、皮子的做法，配比手法，凉卤汤的制作，大蒜水的制作，辣椒油的制作，细料的制作

2、刀法掌握，拌凉皮的技巧，下料的标准等等

3、凉皮凉面全套技术的制作流程，技术，各个细节之处，手把手教会为止。

4、师傅讲解采购标准，原材料选取及保存，师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。 

5、学员动手实践练习操作，师傅在一旁指导，并及时纠正。师傅耐心细致地讲解，帮助学员快速掌握。 

6、学员立练习操作，严格按照师傅讲解的技巧练习，学员重复练习，师傅严格把关，熟透技术细节。

理论学习

1、开店技巧，开店必胜经验，生意火爆秘诀， 各地办理证照流程，各地证照办理政策规定

2、用具及设备采购渠道，开店原材料采购渠道 ，店铺选址经验技巧、人员标准配备经验

3、成本核算及成本节约方法，店铺装修介绍及标准，小吃车及流动经营模式讲解，设备采购

4、营销技巧，实战经验， 门头招牌设计指导，菜单设计指导，经营筹备顺序。

培训时间：一对一教学，包教会，一般3-5天，因人而异。一次性收取费用，中途绝次收费。

    吃：熙昌为学员免费提供午餐

   住：考虑到有外地的学员，熙昌也有合作的宾馆，一般30-60元/天，价格优惠。

致创业者：

我们深深知道每一位投资者的资金是来之不易的，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，投资是一种抉择：正确与否取决于你对市场的判断，对潮流的把握以及对合作者的选择；成功与否则取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。

我们虽然不能承诺投资“鸡蛋灌饼”会一夜暴富，但一次投资，长期受益，收入稳定，利润惊人！ 

许许多多的成功明示我们一条简单的法则：选择成功，选择与成功者同行，相信你自己。应记住：弱者是永远等待机会；智者是永远把握机会；强者是永远创造机会！

用心经营才是生意得以持久发展的生命力，是你决胜千里的致胜法宝，全力付出，就会有丰厚的回报！

  联系人:王老师

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