现在正是螃蟹上市的季节，了解这几种做法，保你吃到美滋滋

每一年到了特定的月份，总是会有那个时间特别的美食在等着我们去享用。比如，现在是九月份，马上就是中秋了，正是螃蟹上市的日子。前几天在超市里，看到有卖的，就买了几只回家。妈妈一通倒腾之后，做了好几种吃法，真心是吃到了美滋滋。这里，就把妈妈很擅长的螃蟹的做法教给各位，不管你有没有吃过，今年都尝试做做看，相信你会爱上吃螃蟹的。
清蒸螃蟹
对于这种比较鲜美的食材，好的做法，同时也是好吃的做法，应该就是清蒸了，螃蟹也是一样的。虽然吃起来很麻烦，但是今年吃了以后明年还没有到九月份你就会很想念的。具体的做法是：螃蟹买回来以后处理干净，然后一定要注意不要被夹到手了。接着上锅把螃蟹蒸熟，大概二十分钟就可以了。这个事件，我们来熬一个汁儿，用一点姜末，一些苏子叶一起煮水，在吃螃蟹的时候配着一起喝。因为大家应该都是了解的，这种食材本身是非常寒的，所以要吃一些热性的汤水来中和一下。
油炸螃蟹
这种做法，还有一个很好听的名字叫做“面拖蟹”，简单来说，就是把螃蟹裹上面糊以后用油炸的一种吃法。具体的做法是：螃蟹处理干净以后，分解成块状，注意不要把其中的黄弄散就不好吃了。然后，把分好的螃蟹在面糊中过一下，之后下入热油中炸到金黄色就可以了。可能我们家里做的不是很，但是味道还是很好的。如果您是南方的人，并且很会做这道菜，也可以来交流或者是教导一下的。
美好的九月，如果没有吃螃蟹，可能您会比没有男朋友更加失落吧



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