产品名称：蟹棒素肉粉
品牌：锐思创
供应商家：青岛锐思隆食品配料有限公司
公司地址：青岛市李沧区四流北路43号红星产业园内
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素肉粉精选植物胶体原料，经过科学配伍而成，与传统的食用胶体不同，本品具有的乳化性、增稠性和热凝性，火锅料肉灌制品通过按比例添加，能在较高温条件下形成脆性强、有咬劲、结构丰满的产品，从而显著提升产品品质,此品与复配增稠剂A1搭配添加0.4%效果更佳,可不再使用卡拉胶.
参考用量：乳化浆的添加量是5%-35%
产品特点：
1、肉灌制品中添加，可提升弹性增强咀嚼感，表面光洁抑制淀粉返渣，提升品质降低成本。
2、冷冻调理制品中增加粘性结构，改善淀粉粉感，制成品抗冷冻、抑制返生、弹韧性增强。
产品名称：五花肉保水剂
品牌：锐思创
供应商家：青岛锐思隆食品配料有限公司
公司地址：青岛市李沧区四流北路43号红星产业园内
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青岛锐思隆食品配料有限公司，专注肉类食品配料的生产和研发；公司是国内早从事五花肉类保水剂开发应用和推广的公司，所生产的保水护色剂，具有添加量低，保水性稳定，口感真实，颜色佳。目前所合作的五花肉类生产企业，都是行业较具影响力的规模客户。 欢迎新老客户咨询交流和洽谈。
锐思创专注肉类食品配料。
使用方法：将锐思创保水剂按比例和其他配料混入冰水中加入滚揉腌制，试验证此产品配合锐思创R10系列德国磷酸0.2%使用，效果更佳。
使用范围：应用于各类肉灌制品、调理品、酱卤制品、火锅料制品的乳化、保水和塑形。
注意事项：食品添加剂不可直接食用，如有任何问题请及时致电公司服务人员或有任何问题可以在线留言，我们将及时给您满意的答复。
本公司，是一家以主营肥牛去黑线,肥牛护色剂,肥牛保水剂企业。青岛锐思隆食品配料有限公司是专注从事肉制品加工用进口复配磷酸盐的供应商,产品依托世界的食用化工集团公司的磷酸盐产品和技术强强合作,融合国内肉制品研发团队,根据中国客户产品特性生产复配出针对不同肉制品加工用的保水剂产品，目前已形成以磷酸盐为基础延伸出肉灌制品保水剂、调理制品保水剂、水产品保水护色剂、牛羊肉制品保水护色剂（去黑线）、碎肉粘合剂、复配肉制品增稠剂等强势系列产品，助力行业客户加工出更多风味俱
