卤菜技术去哪里学制作配方技术

培训内容

秘制味型

★秘制口水味型★秘制麻辣味型★秘制香辣味型★秘制奥尔良味型



调味酱料

★秘制调味红油★秘制调味麻油★秘制调味香油★秘制调味卤水★秘制增鲜海鲜酱★秘制香辣猪肉酱★秘制麻辣牛肉酱



核心产品

★馋嘴鸭★油淋鸭★香酥鸭★香酥鸡★竹编鸭★竹编鸡



产品

★五香卤香干★五香卤藕片★五香卤海带★五香卤土豆★五香花生米等



休闲卤菜

★秘卤鱿鱼须★秘卤基围虾★秘卤小龙虾★秘卤毛蟹★秘卤腊鱼★秘卤牛蛙★秘卤甲鱼★秘制卤鳝鱼等



培训课程

示范课：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的手法技巧，口味调料。
实操课：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。



培训学费

馋嘴鸭系列3880元；加学休闲卤4880元。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间；中途不收任何费用。
√ 免学习材料费（学习食材及用具等）。
√ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）。
√ 学习期间生活用品（立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）。
√ 免费三年技术升级。
√ 提供食宿：早餐自理，包中餐；每间宿舍都有空调，wifi,立洗漱间，卫生间等，单人单床（免费床单被褥）；保洁阿姨定期清洁卫生。



培训时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般5-8天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握技术为止。课程随到随学，循环滚动开班，理论和实操相结合教学，80%实操，20%理论，节假日照常培训。



郑重承诺

传授配方；现场实践操作；支持免费技术升级；包教会。



温馨提示

广大的新老朋友您们好！御美味知道您的钱来之不易，所以御美味会凭、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们大的成功！