麻辣烫-麻辣烫底料-麻辣烫培训-一对一，手把手教学

培训项目
禽肉类：撒尿牛丸 ☆猪肉丸 ☆串羊肉 ☆骨肉相连 ☆串鸡胗 ☆串鸡柳 ☆串肉片 ☆串火腿 ☆串鸡脯 ☆火腿肠 ☆串肥肠 ☆串鸟蛋 ☆串肚片 ☆串猪血 ☆串鸡血 ☆串鸡心 ☆串肉丸 ☆串毛肚 ☆串香肠 ☆串鸭胗 ☆串鸡翅 ☆串鸭肠 ☆串脆骨等
水产品：串鱼片 ☆串鱼肠 ☆串鱼泡 ☆串蟹棒 ☆串墨鱼丸 ☆串鱼丸 ☆串海带 ☆串鱿鱼 ☆串墨鱼 ☆串青虾 ☆鹌鹑蛋 ☆串豆腐等
蔬菜类：串腐竹 ☆串蘑菇 ☆串面筋 ☆串菠菜 ☆串千张 ☆串白菜 ☆串生菜 ☆金针菇 ☆串干子 ☆串藕片 ☆串茄片 ☆串青椒 ☆玉米棒 ☆串蘑菇 ☆麻花 ☆方便面 ☆粉丝 ☆笋子 ☆香菇 ☆小油菜 ☆豆油皮等
课程内容
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
学校承诺
☆供培训资料、学习原材料，承诺学习中途不收取任何费用。

☆名师授课，实操，不限学习时间，包教会。

☆所有学员均可享受三年内免费复学，终身免费技术升级。

☆学习期间提供食宿；单人单床，房间配置Wifi/空调。

☆所有开店学员均可申请老师上门指导，带店经营。