杭州碳酸钾钾肥临沂碳酸钾钾肥

碳酸钾是一种常用的食品添加剂，具有以下特点：
1. 食品酸碱调节剂：碳酸钾可以调节食品的酸碱度，使其保持适宜的pH值，提高食品的质感和口感。
2. 促进发酵：碳酸钾可以作为发酵剂，促进面包、蛋糕等烘焙食品的发酵过程，使其蓬松、口感。
3. 保鲜防腐：碳酸钾具有一定的作用，可以延长食品的保鲜期，减少食品和变质的可能性。
4. 调节食泽：碳酸钾可以改变食品的颜色，使其呈现出特定的色泽，提高食品的吸引力和美观度。
5. 营养补充：碳酸钾还可以作为一种钾的补充剂，提供人体所需的钾元素，维持正常的生理功能。
需要注意的是，虽然碳酸钾在食品加工中具有一定的作用，但过量使用或长期摄入过多的碳酸钾可能对人体健康造成一定的影响，因此在使用时需要控制用量，并遵循相关的食品安全标准。


离子交换法

用阳离子交换树脂与氯化钾交换。再用碳酸氢铵洗脱成碳酸氢钾稀溶液，经多效蒸发、碳化、结晶、分离、煅烧得产品。此法产品质量好，工艺流程短、适用于小规模生产。

质量指标分析：

1．砷：取试样1g，小心地溶于约5mL稀盐酸试液（TS-117）中，以此作为试样液，按GT-3方法测定。

2．重金属：取试样1g，加水2mL和稀盐酸试液（TS-117）6mL，煮沸1min后，用水稀释至25mL。以此作为试样液按GT-16方法测定。用含20μg铅离子的对照液（溶液A）。

3．水不溶性物质：取试样1g溶于20mL水中，应无残渣剩留。

4．铅：取试样1g，小心地溶于稀盐酸试液约5mL中，以此作为试样液，按GT-18方法测定：对照液中的铅离子量取10μg。

5．干燥失重：称取试样约3g，按GT-19方法测定。条件为在180℃下干燥4h