披萨培训学校披萨技术哪里更好

披萨培训-优选长沙英佳尔美食培训学校，全国餐饮连锁培训机构!0基础入学，15天快速开店！！从事十年以上名厨教学，全实践操作，无理论!开店有指导，传授配方

培训内容
一、比萨
1. 比萨酱制作：a.美式比萨酱；b.意式比萨酱；
2. 比萨面饼：a.美式面饼；b.意式面饼；
3. 美式比萨制作品种： 夏威夷风情比萨、米兰比萨、蓝色海洋比萨、水果风味比萨、培根鸡肉比萨、学员自创比萨；
4. 意式比萨制作、素食比萨、吞拿鱼比萨、威尼斯火腿蘑菇比萨、黑椒牛柳比萨、意式金枪鱼比萨、学员自创比萨

二、沙拉
1. 沙拉的概念
2. 沙拉的分类：a.开胃沙拉；b.主菜沙拉
3. 沙拉汁的制作:蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁
4. 沙拉制作品种：花园沙拉、德国土豆沙拉、法国厨师沙拉、凯撒色拉、金枪鱼沙拉、什锦水果沙拉

三、意大利面
1. 意大利面：a.意大利面的种类；b.意大利面酱汁；c.意大利面的煮制；d.番茄沙司的制作
2. 意大利面制作品种：肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面、肉酱千层面、海鲜贝壳面

四. 汤类
1．汤的分类：按浓度分、 按颜色分、按温度分、按原料分
2．汤的作用：a.基础汤的作用;b.汤的作用
3．汤制作品种：奶油玉米浓汤、菠菜茸汤、百慕大鱼周打汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤

培训课程安排
1.在新理念设计的仿真、仿市场培训间，全仿真、立体实践培训；
2.完成培训后，安排到2--3家西餐、牛扒、饮品、咖啡店实习，学习西餐礼仪和管理，辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧，实习时间不限；
3.推荐就业、指导开店。设备专员充分优化设备配置，提率，大限度降低劳动强度，减少操作人员

培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般15天左右，视个人情况而定。

抵扣价
2880元，所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费市场，加倍退还差额。

包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

长沙英佳尔项目经理：陈老师
财富专线：壹89-73壹3-38壹9
公司总部地址：湖南省长沙市开福区芙蓉中路502号长远大厦15楼整层。