仓库保管员应根据原材料的储存要求,合理储存原材料;原材料应离地、隔墙放置,各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守原材料外包装图示标志的要求规范操作,堆放原材料牢固、整齐,不得倒置;对包装易变形或较重的原材料,应适当控制堆放高度,并根据情况定期检查、翻垛。
为了项目能安全稳定的进行,我公司根据休闲食品质量体系制定了所运输休闲食品质量的措施及体系。主要包括卫生管理组织机构及食品采购查验、场所环境卫生管理、设施设备卫生管理、清洗消毒管理、人员卫生管理、人员培训管理、仓库操作管理等各类管理制度。
在开始送货前,我公司会组织相关采购、品管及配送人员到贵单位实地走访,了解贵单位的个性化要求。我司工作人员会与贵单位相关下单、验收人员进行交流,详细了解每个品种的规则,等级以及质量要求,包括学习食材采购相关管理规定;