来重庆寻火锅底料,就来重庆火锅底料厂家多年火锅底料炒制工艺,研发70余种不同味道的麻辣火锅底料,专注于火锅底料批发,做特色重庆老火锅底料,是味道丰富的重庆火锅底料生产商。
公司总部地处美丽的山城,火锅的发源地,世界火锅之都—重庆,公司有着优良的火锅底料生产线,利用现代化生物工程技艺和传统工艺相结合,以及多年服务于千余家餐饮店铺及餐饮公司的成熟经验,形成了成熟稳定的火锅底料研发生产能力,公司严格按照国家食品法执行标准生产、定制多种火锅底料,公司在国家质量管理的框架内,制定出台了一系列国家食品标准的食品质量规范,可为火锅、串串香、鱼馆、重庆小面等餐饮企业提供底料及原辅食材,尽可能达到各餐饮经营者、对厨房效率、厨房成本,物流配送能力的要求。
优良的现代化设备,标准化的作业标准,每道原材料都准确到克的标准化配方,全部执行干净整洁,标准化,利用现代化生物工程技艺和传统工艺相结合。
公司严格按照国家食品法执行标准生产、定制多种火锅底料,公司在国家质量管理的框架内,制定出台了一系列符合国家标准的食品质量规范。
提起重庆火锅,很多人便会想到满是辣椒的锅里,火红的汤里上下翻滚着带油泛亮的泡沫,连带新鲜爽口的食材,入口马上会感觉麻辣在舌间跳跃,即使嚼烂咽下,口中还是留着火锅食材的香辣味,让每一个接触到重庆火锅的人都直呼过瘾。而这一锅牛油红油油的汤其实是得益于底料中加入的牛油红油。
牛油红油对重庆火锅来说是非常重要的,要说人们在吃重庆火锅的时候,印象深的除了火锅鲜香麻辣的食材,就是上面漂油下面牛油红油的火锅底料了,每每看到这锅牛油红油底料,顾客会在视觉上受到很大冲击,看着就香辣无比,十分。在味道上,底料中原本就有牛油打底,味道已经很醇香,而牛油红油的加入给重庆火锅带来了厚重之外的香辣,让醇香与麻辣味道在熟客的口中轻轻跳跃,味觉的层次感分明,而这些味道在口中交相融合,带来多种体验之下的新鲜味道,这也是顾客在吃完火锅之后直呼过瘾的重要原因之一,重庆火锅的魅力就在于此。