高温杀菌锅杀菌时间短升温速度快,设备可以采用双罐热水水浴循环杀菌,可以先把热水罐加温到杀菌所需温度再通入杀菌锅内杀菌,从而缩短了介质升温的时间,高温杀菌锅节省了能源,时间及人力物力资源的消耗,减少了生产过程中所需要的成本。材质使用304不锈钢,使用寿命长,不会生锈。
双层水浴式杀菌锅设备特点:1、热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。2、完全被水浸没,温度能从渗透到产品中。3、整个过程中避免了产品与空气接触,双层水浴式杀菌锅釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,釜内热分布均匀。4、通过控制热气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。5、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。6、全自动杀菌锅升温时,热量以较快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果。7、产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。8、全自动杀菌锅确保有较理想的传热效果,高温短时间的灭菌能提率,处理更多的产品。全自动杀菌锅设备喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布。9、采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程,使杀菌效果变得直观、肉食杀菌锅可控,且了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。双层水浴式杀菌锅实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
高温杀菌釜是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。本公司,是一家以主营全自动双层杀菌锅,水浴杀菌锅,罐头杀菌锅,卷煎杀菌锅企业。重诺,寓意着“重信守诺”,这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在彻底的执行,从优秀到卓越。
亲历了中国食品加工行业发展蓬勃洗礼的几个年轻人,组成了这支团队,诸城市重诺机械有限公司,公司专业服务于食品加工行业中杀菌、灭菌工序设备的制造及新技术、新工艺的推广。拥有先进的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的优秀团队。我们的使命是成为最具创新的企业,并在所服务的市场