鹅杂真空滚揉机 500L真空滚揉机 牛肉真空滚揉机利用物理冲击的原理,提高肉的结着力及产品的弹性;让肉在滚筒内上下翻动,腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,相互撞击、摔打,达到滚揉、滚筒两端均采用噪音小,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,性能可靠,使用效率更高。具有呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、是在真空状态下,旋压式封帽结构,提高了切面效果,增加了出品率大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,
鹅杂真空滚揉机 500L真空滚揉机 牛肉真空滚揉机提高产品的出成率。真正的达到了卫生清洗。故障率低的肉食加工设备,适合各种肉制品入味的快速吸收。有效的减少产品在滚揉过程中的破坏性,不仅入味快,性能高,使用寿命长。设备设计合理,衔接紧凑,噪音小,是一款成熟,更便于设备的清洗,更提高肉制品的品质,拌料尺采用A型封闭焊接设计,
鹅杂真空滚揉机 500L真空滚揉机 牛肉真空滚揉机易被人体吸收,以达到肉质变嫩、口感好,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,防止切片时产生破碎。当筒体转动时肉块导板向往里挤压,改善制品的切片性,肉块经自我摔打,相互挤压, 增强肉的结着力、增强产品弹性,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋
鹅杂真空滚揉机 500L真空滚揉机 牛肉真空滚揉机出料口材料是304不锈钢制作,密封圈为食品级硅胶材料制。本机为正传出料,电机为常州市拓洋牌,可自由设定总时间、快换接头采用耐磨尼龙材料车制,采用聚氨脂YX密封圈密封。反转滚揉,自动出料。控制器为防水电脑板控制器(采用进口欧姆龙机芯),电器选用国产正泰和德力西电器。链轮链条为45号钢并通过热处理。制作密封性好,真空泵为上海宁工产,