液态奶生产线设备,牛奶生产线设备厂家

液态奶生产线设备,牛奶生产线设备厂家液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会（IDF）的定义，液体奶（液态奶）是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。
牛奶生产线工艺流程：
原奶检验→计量→收奶→过滤→缓存→分离→冷却→贮存→预热→闪蒸→预杀菌→冷却→贮存→配料→贮存→预热→脱气→均质→温杀菌→冷却→灌装→装箱→保温实验→出厂

牛奶生产线牛奶加工的工作流程：
1.预热罐对牛奶进行加热，温度60度左右。
2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。
3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质（做巴氏奶不需要均质，做液体酸奶机和固体酸奶需要均质，均质的主要好处是酸奶的颜色比较白，做好的酸奶奶清会收的好，均质是把牛奶中的脂肪球打碎，均质后的巴氏奶会显得比较稀薄，如果不需要均质，设备单设计阀门至今进入杀菌流程，不走均质）。
4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌，杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节（一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟）。
5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温，做巴氏奶降温的温度可以自动调节，酸奶的发酵温度是42度左右，液体酸奶可以用发酵罐来做，固体酸奶用酸奶机来做，固体酸奶机一般用酸奶纸杯，酸奶的发酵时间是8个小时。
6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪，进行做液体酸奶的发酵，设备整个流程进行完毕之后，设备的预热罐可以作为热水管来用，整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。
牛奶的消毒严格掌握好温度和时间，不然，既达不到消毒的目的，还破坏了牛奶的营养成分。
这是因为：
一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态，从而造成蛋白质大量凝结和沉淀；二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合，形成人体可以消化吸收的酪蛋白钙，而长时间煮沸的牛奶与消毒牛奶相比，酪蛋白大约要减少20%，钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐；三是长时间煮沸还会使乳糖焦化分解，营养价值低；四是破坏了包括维生素A等多种维生素。因此，消毒牛奶原则上就直接饮用，不必再进行煮沸。如果需要加温的话，只要把袋装的奶牛放在50℃～60℃的热水中加热片刻，就可以了。
液态奶生产线设备,牛奶生产线设备厂家相信很多人都已经不陌生了，他早出现在发过，近几年才流传到中国，我们都清楚，巴氏奶营养价值高，具体原因是什么呢？因为巴氏杀菌奶采用的是低温杀菌，杀死细菌的同时保存了牛奶中的营养物质，而我们平时喝的从超市里买的大多是牛奶都是采用高温杀菌，并不是商家意识不到巴氏奶的市场，主要原因是巴氏奶不好保存，而高温奶更容易保存。本公司，是一家以主营液态奶生产线设备,牛奶生产线设备厂家,液态奶生产线,牛奶生产线设备企业。加工、销售食品机械及配件、汽车配件、农机配件；销售钢材
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