邢台批发重庆朝天门火锅底料,牛油红油批发

吃重庆火锅，配的蘸料相对来说会比较简单，香油+蒜末+小米辣+葱花+香菜+醋足以，不爱葱花，香菜或者醋的就更简单了。简单朴素的蘸料不会掩盖住牛油锅底的浓郁香味，同时也可以缓解重庆火锅的辣味，毕竟微微辣已经是吃重庆火锅的后倔强。吃四川火锅的话，蘸料就比较丰富了，芝麻、蚝油、豆腐乳等等，由于四川火锅比较清香，需要丰富的蘸料提香、增味。重庆老火锅有丰富的调料可以随意根据个人喜好搭配。

老火锅必点的毛肚、鹅肠、黄喉、郡花，这些都是在火锅里稍稍涮烫就可以吃了。 这就很适合急性子的人，快节奏的生活，涮烫几下就可以蘸料吃了，每一种菜品都鲜美可口。长得丑却十分美味的毛肚；微卷的鹅肠鲜滑爽脆、条条入味；黄喉在滚烫的火锅中涮烫后爽脆可口；鲜红诱人的郡花涮烫后真真的好吃得紧。

吃火锅嘛，蔬菜还是要整一些些，蔬菜是很容易入味的，那个汤汁的鲜美附着在蔬菜上，浑然一体，鲜香极了！尤其是哪个藕片，脆脆的融合了汤汁的鲜美，脆甜脆甜的。还有那个冬瓜，吃火锅得整几块，吸收了火锅里的汤汁，煮的绵绵的，轻轻一抿，那个鲜味就出来了，整个包含在嘴里，好吃极了！

吃火锅毛肚是闭着眼睛都要勾选的，毛肚叶片肥厚，颗粒，一开始没吃过毛肚，一度嫌弃它的样子，怀疑它的口感，被朋友强制安排了口后，就一发不可收拾，无毛肚不火锅。夹起一片在沸腾的锅里涮煮好不论是油碟还是干油碟，味道都好极了！鸭肠也是一个闭眼勾选的菜品，重庆老火锅的鸭肠处理的很好，很脆嫩。一开始我都是看朋友兴奋的吃鸭肠，我还没开始，一盘就结束了。朋友为了让我感同身受鸭肠的快乐因此还加了几盘鸭肠，为我涮烫，让我深刻的感受到了鸭肠的快乐。渐渐的我也加入看似夸张，实则真情流露的对鸭肠的热爱

有多少人是因为喜欢火锅才想要开一家火锅店的？这一定是必然的，就算一开始不热爱，开火锅店后就要变得热爱，干一行爱一行就是这个道理，如果连基本的喜欢都没有，火锅店的生意也不会长久。我们如果要开一家火锅店，我们需要准备些什么呢？启动资金，自己要有认知，自己有多大的能力就做多大的事。了解自己的初始资金，店面的租金，装修施工，设备材料，人员薪资等，还有预留足够的流动资金用作后期的店面运营管理。

店面选址，自己想要在什么地方开店，想要把店开在什么位置，商圈，写字楼，社区等这些都是要有方向的，避免将更多的时间浪费，应该把有限的时间放在消费群体上去进行行业调查，选择一个合适的店面。店面位置不是一眼就能看清的，需要花时间去了解，确认店面的展示性，人流量，车流量等等这些都是不可忽视的。