沙井蚝是深圳的特产之一,富含多种人体所需氨基酸,肉质白净,味道鲜美。个头肥大,肉质白净,被人们誉为“海底牛奶”。沙井蚝可以用于佐餐、清蒸、酥炸等,都非常鲜美可口。
鹏城乳鸽
鹏城乳鸽是深圳的特产之一,以其皮脆肉嫩、幼嫩可口、油而不腻而。它采用五谷杂粮饲养,并采用甘草、桂皮、罗汉果等30多种名贵中药材秘法炮制而成。品尝红烧乳鸽的味道,口感唇齿留香,品味人生的甘甜与幸福。
荔枝干、龙眼干 冬天虽然过季了,但是还有龙眼干和荔枝干,又可以煮汤泡水,,美容养颜。 荔枝干,龙眼干,都是很值得购买的年货,每年带一些回老家,让父母炖排骨,炖鸡肉,炖汤的时候放一些,味道好极了。 龙眼又称桂圆,像征着过年大家团团圆圆~算是深圳比较有名的特产,在我们老家卖得特别贵,买些回去孝敬老人
深圳云片糕、安琪广式月饼、喜嫁礼饼(合成号) 、大鹏窑鸡、南澳海胆粽、大鹏打米饼、大鹏濑粉仔、观澜狗肉、松岗腊鸭、笼仔饭、盐田卤水鹅掌、公明松沙饼、公明濑粉等都是深圳的小吃。
其中,深圳云片糕制作技艺被评为广东省级非物质文化遗产名录,安琪广式月饼制作技艺、喜嫁礼饼(合成号)制作技艺被评为深圳市非物质文化遗产名录。
深圳的传统工艺品特产有田氏剪纸、贺氏剪纸、红釉彩瓷“满堂红”、甘坑客家凉帽、深圳香云莎、张氏传统灯笼、深圳麦金画、于氏风筝、大芬油画等。
其中,张氏传统灯笼制作技艺、红釉彩瓷“满堂红”烧制技艺、甘坑客家凉帽制作技艺、田氏剪纸艺术被广东省评为省级非物质文化遗产名录,贺氏剪纸、香云莎染整技艺被评为深圳市级非物质文化遗产名录。
深圳云片糕是深圳非常有名的特产,制作工艺比较复杂,云片糕的制作技艺已经被评为广东省级非物质文化遗产,也是深圳有名的特产。