苯甲酸钠是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。也称安息香酸钠,相对分子质量144.12。在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH 值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、作用。其防腐的适PH 值为2.5~4.0。
食品流通许可证和食品经营许可的区别有哪些 在食品行业先后有卫生许可证、食品流通许可证、餐饮许可证和等,很多人对于这些很容易弄混,其实这几种都差不多,主要是适用于不同的法律法规,食品流可证取代了之前的卫生许可证,而现在取代了食品流可证和餐饮许可证。很多人在问食品流可证和的区别。
进口食品报关流程: 进口食品检验检疫需要的资料: 1、国外产地证; 2、产品标签样张(食品成品,原材料类的一般不需要); 3、标签内容中文翻译; 4、国外出口商提供的出口检验检疫文件,其他文件为合同、箱单、关单、海洋运单。 需要进出口检验检疫局以后会核发CIQ,估计需要多半个月左右的时间,拥有这个后才可以进入。食品类的货物全部都是法检,所以都是先报检后报关,不同于非法检类物品,可以先报关后报检。 报检流程: 预录入(电子申报)-收到回执后报检员去现场陪同检验检疫人员进行检验,进行必要解释-后面可能出现两种情况: 1、现场检验合格则-采样-实验室检测-合格后拟证(不合格的,可申请复审,复审不合格,则直接被退回)-证稿审核-检务复审-出具卫生-客户提货进入销售。 2、现场检验不合格-能返工整理的,出具《检验检疫处理通知书》,返工整理后再申请检验;不能返工整理得-出具不合格-被退回。