在铜仁哪里可以学辣子鸡的制作

贵州辣子鸡一般以整只鸡为主料，加上葱、辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。
辣子鸡火锅的做法：
1、各种香料和原材料的认识
2、各种香料、原材料的处理
3、鸡的选择和处理、腌制
4、糍粑辣椒的制作
5、鸡肉炒制的手法，火候的控制和把握
6、菜品的搭配
7、师傅都是从零基础教学的
8、这些师傅都是手把手的一步步教你的
温馨提示
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