民以食为天,餐饮酒肆亘古兴旺发达,时代经济越是兴盛,餐饮业越是商机无限。在众多经济领域,作为创业和投资,餐饮业是门槛低、风险小的选择。而在餐饮行业中,烤鱼这一美食如同一匹黑马迅速在业内掀起一股烤鱼风暴,并与“重庆火锅”并驾齐驱,成为重庆较为的地方美食。经过业内研究分析,如今,烤鱼事业的兴盛,已经带动了全国数十万人走入了这个行业,烤鱼这道美食已经深入人心、家喻户晓。逐渐成为消费者喜爱的大众美食,也成为投资者青睐的创富项目。
其优势表现在开店灵活,投资不大,经营轻松:投资万州烤鱼,市场大,收益高,投资少,见效快。50平米的小店即可轻松经营,完全整店输出模式,从选址开店、店面设计、店内宣传品、经营服务,不断的新产品研发,的服务,让您轻松挣钱当老板,而且有使您意想不到利润回报,让您一次投资,终生受益。
简单易学万州烤鱼拥有几十种风味烤鱼、培训老师经过长期改进、完善,形成一整套标准化的操作流程,并由老师手把手传授,烤鱼培训更简单。
飘味香特色万州烤鱼培训
培训内容:(香辣味、麻辣味、泡椒味、豆鼓味、酸菜味)
1、让学员认识并熟悉烤鱼制作的各种主料,和配料以及调料。
2、红油的熬制配方和流程
3、料油的熬制配方与过程
4、选鱼和宰鱼的刀工
5、烤制的方法及注意事项
6、鱼的腌制配方和流程(包括撒粉和刷鱼油)
7、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣,麻辣,豆鼓,泡椒,酸菜味。
8、烤鱼红油的保存
9、开店的建议和指导
10、原材料及香料的采购及进货渠道
11、安排到实体店免费实习
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