河北天烨食品科技有限公司面向铁门关地区用户推荐牛羊肉,肉料。
TMR-803A魔芋胶(多功能注射粉)
本品主要特性在于:同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成弹脆凝胶体,从而的提高了肉料的填充、重组、乳化、增脆、保水、保油的能力。
本品注射粘度低、分散性能好,并在注射后的滚揉工艺中,随着时间的延长,凝胶慢慢形成,有效减少了下一步工序中注射液的滴漏,能明显提高产品品质及其出品率。是制作各种注射型肉制品、烤肉制品、鸭胸、火腿、注射培根等理想的注射粉。
本品用量为注射液的2-3%,其使用方法与常规注射粉相同。本公司,是一家以主营牛羊肉,肉料企业。河北天烨食品科技有限公司
(北大科技园入园企业)
河北天烨食品科技有限公司,以服务食品工业产业为己任;为食品全产业链提供全方位服务。
经营范围:
1、食品项目、技术、产品的研发;技术服务、技术转让、技术培训;食品工业项目研发、设计;食品工业工程设计、安装、施工。
2、食品机械营销;食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售;食品销售。