天津市考中式面点师中级培训报名地点

中式面点师：是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

本职业共设五个等级，分别为：初级（五级）、中级（四级）、（三级）、技师（二级）、技师（）。

报名资料：身份证反正面扫描件，学历证扫描件，两寸蓝底高清电子版照片。

报名地址：天津市东丽开发区二纬路九号财智大厦806-1室 联系人：翟老师

报名条件：中级年龄满23周岁，年龄满30周岁

可以报名考取的工种有：中式烹调师，中式面点师，西式烹调师，西式烹调师，茶艺师，中央空调系统运行操作员，保安员，有害生物防治员，金属热处理工，焊工，模具工，钳工，机床装调维修工，育婴员，保育员，美容师，美发师，汽车维修工，眼镜验光员，眼镜定配工，评茶员，锅炉操作工，砌筑工，混凝土工，电梯安装维修工，制冷空调系统安装维修工，手工木工，制冷工，车工，铣工，磨工，电切削工，铸造工，锻造工，钢筋工，架子工，防水工，起重装卸机械操作工，电工。

1饮食卫生知识

（1）食品污染。

（2）食物中毒。

（3）各类烹饪原料的卫生。

（4）烹饪工艺卫生。

（5）饮食卫生要求。

（6）食品卫生法规及卫生管理制度。

2饮食营养知识

（1）人体必需的营养素和能量。

（2）各类烹饪原料的营养。

（3）营养平衡和科学膳食。

（4）中国宝塔形食物结构。