黄焖涮锅起源于河北省,经特的秘制配方,用特殊的炒制方法入锅焖制而成,既可吃鸡块,又可以涮火锅。食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料。主材有白条鸡,加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖。后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售,可以在家庭餐桌上体验饭店品味的佳肴。
“黄焖涮锅”打破传统,又沿袭古老的配方,从中提炼出符合当下消费者需求的精髓,改进经典鲁菜黄焖工艺,多部工序精细烹制成美味,在黄焖鸡的基础上进行的创新延伸出品鲜嫩爽口、开胃健脾、汤鲜美适口。选用原料,所有食材与辅材经过层层筛选,吃的健康、吃的放心。
张一绝“黄焖涮锅”中“黄焖虾锅”、“黄焖鸡锅”、“黄焖排骨锅”以及自选菜系满足不同食客的挑剔需求,特质压锅压制的菜品味浓且鲜美,易熟易烂,入味快,开锅扑面一股浓郁的香气,主食和配菜地融合在一起,色泽鲜艳且不糊锅,让人食欲大开。轻轻一口,汤汁已融入菜品,满口鲜香而不油腻,口感酥嫩,皮肉劲道一点也,让人唇齿留香,回味无穷。
张一绝“黄焖涮锅”本着让创业者“投资放心、运营省心、挣钱开心;小本经营、投资少、风险低、见效快、傻瓜式操作、轻轻松松开店当老板,稳稳当当经营挣钱!”合作经营理念,为每位客户量身制定一套完善、实用的经营模式,共同打开餐饮财富大门,创造财富人生。
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