在新技术标准下让植物油燃料真正走进了餐饮业后厨。如今无醇燃料普遍用在大中小型饭店、宾馆、夜市、学校、职工食堂、馒头房、工业锅炉、窑炉等使用,大大节约了燃料的使用成本。
锅炉业界认为:甲醇燃料的前景还是相当光明的。这是由于甲醇分子式比煤炭、汽油、柴油的分子式单一,其燃烧排放非常清洁,没有颗粒物(PM2.5、
PM10)、臭氧、二氧化硫、CO、汞及其化合物。醇基清洁燃料可以替代煤炭、汽柴油,可缓解困绕我国的大气污染。尤其是贫油、少气、多煤是我国现阶段能源结构的主要特点,因此,甲醇作为煤化工的重要衍生产品,是目前公认的前途的替代燃料之一。
植物油是从植物中提取的油脂,常用于烹饪、食品加工、化妆品和个人护理产品等领域。常见的植物油包括橄榄油、大豆油、葵花籽油、花生油、棕榈油等。植物油富含不饱和脂肪酸,尤其是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸对人体有益,可降低胆固醇水平、维持心脏健康、促进细胞生长等。植物油也含有维生素E和其他抗氧化剂,具有抗氧化作用,有助于延缓细胞老化。然而,植物油也具有高热量和高脂肪含量的特点,过度摄入可能导致肥胖和其他健康问题。因此,在使用植物油时应注意适量摄入,结合均衡的饮食和健康的生活方式。