左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,主要成分仍然是左旋肉碱。左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,在生物体内发挥着重要作用。左旋肉碱酒石酸盐在医药保健品、食品添加剂等领域有广泛应用。左旋肉碱酒石酸盐作为食品营养强化剂,可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等,为食品提供额外的营养价值。在纺织行业,左旋肉碱酒石酸盐的直接应用并不普遍。然而,基于其化学性质,未来可能在某些特定的纺织品整理或加工过程中作为辅助剂使用。
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