章丘黄家烤肉加盟店流传至今已经有着300多年的历史,可以算的上是一款有着历史沉淀的一项美食。能够传承到现在就证明它有着du一wu二的魅力。
章丘黄家烤肉培训在以前采用的是整猪进行烤制,在对火候的掌握上也是很严格的,再加上燃料要用大量的秸秆非常的不环保,不适合现在。为了更加的适合现代的要求,我们再其烤制的方法上进行了改良,由以前的整猪烤制改成了分块烤制,这样呢不仅可以按照市场需求来烤制,在选材上我们也可以选择口感更好的带皮部位的猪五花肉,在腌制的过程上能更好的掌握,能使整块肉入味均匀。
黄家烤肉去哪学?我们还有实体店的师傅手把手教学,包您能学会的黄家烤肉。
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培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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