1.如何选料的讲解 2.豆腐的浸泡时间与过程 3.油温的控制 4.炸制时间的控制 5.汤料的制作方法 6.怎么控制成本与提 培训过程先从选材开始到切工,的配制,制作时间控制和操作过程等等。 都有的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作, 直到学会为止。
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选料豆腐的浸泡油温汤料制作臭豆腐学习小吃培训太原小吃培训
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