RAETTS风刀干燥系统使用注意事项: ※ 注意避免碰撞刀口,使用的介质要避免含有过粗的杂质颗粒,以免对刀口造成阻塞或损坏。 ※ 产品出厂时均已按订制要求校准风口的宽度,若有必要变更时,请交付原商家或人士进行调校,避免自行调校对产品性能的减弱。
风干机是采用空调的原理,主要就是将干燥的空气运来,然后让空气吸收食品上面的水,再将带有水的空气运走,一直循环这样的过程,这样水分就会不断的被带走。风干机出水后可以直接进行下一步,而且使用风干机不会造成二次污染,使用传统的风干方法很时间长,在这期间就可能会造成一定的污染,所以缩短时间是减低污染的一种方法。
本机适用于水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品,经过高温(低温)杀菌、冷却后,用本机将袋包装表面的水分吹干,以方便迅速装箱入库,还可以用于果蔬产品清洗完成后表面水分的去除。风干机的长度、宽度可根据需要定做。
风干机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作,亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水,及上部高压强冷风吹,使软包装达到表面水珠吹干的效果(袋面间的存水也能干)。该机特点:有效去除了物料表面水滴,大大缩短了贴标、装箱的工作时间,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。吹干风为常温,有效保护物料本身的色泽和品质。
设备出料端加挡帘、进料端加不锈钢挡板,防止物料外跑,出料口可以更好的将产品聚拢。设备一般配有两种网带类型:不锈钢网链、PP链板,不锈钢网链的应用多数是袋装产品,不怕摔不怕碰的产品,尼龙链板适用于散装、易损坏的产品,落料时起到缓冲作用,防止对大产品造成损害。
本设备网带及支撑架主体部分为sus304不锈钢材质制作,采用蜗牛风机将自然风经过风刀转化为强流风。网带运行间隔一定距离将实现产品的翻转,确保双面水分及其它物质清除。本机适用于热敏感机除水效果要求不高的产品,可根据客户要求增加发热装置。