2025上海国际酒店及餐饮展-烘焙展

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

媒体矩阵
覆盖20多个互联网平台，40多个新媒体号，总粉丝量超过214W，涵盖公众号、抖&音、视频号、小红书、头条号、网易号、微博、Facebook、领英等热门平台。

合作媒体
同时与近200家国内外媒体建了稳定的合作关系，涵盖酒店、餐饮、制造等众多细分领域，点面结合拓宽宣传维度，触达各细分市场的目标群体。搜索引擎、信息流等线上广告主流平台，实时触达230,000,000+行业观众.

上届上海展依旧延续12大板块的划分，来自各领域的展商数量创历史新高，达到了3818家。来自各地的展商纷至沓来，展示自家的旗舰产品和当季新品。更有特色展团、展区为展会增色，层出不穷的展品突显了展会的多样性与国际化。
会后，展商对展会给予了高度评价，在对展会的性表示认可的同时，也表达了明年继续参会的愿望。

2024HOTELEX上海展共举办11场酒店餐饮行业赛事，涉及咖啡、新茶饮、烹饪、烘焙及摆台等领域。在促进选手及交流的同时，也为业内人士展示了行业发展的风向，更为人才提供了展示自己的平台。

66%的观众到展为其所在的酒店及餐饮终端进行现场采购和洽谈，其中以“餐饮店"、“酒店/民宿"、“咖啡馆和"茶饮店”为主要来源。此外，来自于电商直播、网店和进出口商的观众数量在逐年攀升。

这场海内外酒店餐饮行业供与需的双向奔赴，既带来了海量的商贸订单，更促进了行业交流互动，来自全国乃至世界的观众齐聚展会现场，收集市场信息、巩固与供应商伙伴的关系、并寻找新产品。相较去年，寻找新供应商和新产品的参观目的达成度有明显的增幅，透出酒店市场行业的勃发潜力。