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钙果的味道非常香甜,其含钙量远远超过其它水果,并且还是活性钙,吸收利用率非常高。对老人、儿童有着非常强的补钙作用。而且钙果的株丛分布集中、花朵鲜艳,有着较强的观赏价值。并且种植起来比较简单,其成活率也非常高。虽然现在钙果果实的度不高,但是由其加工而成的汁、酒及罐头等各种食品都非常受欢迎。因此根据现在的实际情况来看,钙果的种植前景还是非常不错的。
早熟高产。每667平方米(1亩)当年产果100多公斤,第二年产果600多公斤,第三年产果1500多公斤,这在果树中极为。
北京市园林局已将其列入“新北京、新奥运”和“城市绿化行动”的新优树种。钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克,是苹果的6倍,果实中含有17种氨基酸,总量高达 .7mg/100g,特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均现有常见果树品种。是儿童和老人孕妇的保健水果。据有关方面调查,我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足,目前行之有效的办法就是多吃钙果,钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B。
钙果果品优良。形似樱桃,味似李子。营养价值测定,每100克鲜果含钙60毫克,还富含蛋白质、维生素和矿物质,是一种**水果,味道也是不错的钙果中含丰富的蛋白质矿物质元素、维生素等成分,我们在生活中如果食用它,那对身体健康来说是非常好处的,不但可以增强抵抗力与整体的素质,对于疾病的抵抗也是非常好处的,在医学上它也是非常药用价值的,其果实可以做成果汁 果酒 果脯等等,用途也是非常多的。
钙果茎叶营养价值高,不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等一般营养物质,更是牛羊骨骼发育的重要补钙来源。开发钙果,可考虑与畜牧业结合以提高种植的综合经济效益。