性状:维生素K3是一种黄色结晶性粉末,易溶于水和热乙醇,但难溶于冰乙醇。它在常温下稳定,但遇光易分解。
在标示每日食用量的食品中,维生素K3的总含量不得140ug;对于未标示每日食用量的食品,每300g食品中维生素K3的总含量也不得140ug。
维生素K3,也被称为甲萘醌或2-甲基-1,4-萘醌,是一种有机化合物。它在自然界中不常见,主要通过人工合成获得。维生素K3在体内可以转化为活性维生素K2,从而发挥维生素K的生物活性。
食品添加剂:
用途:作为营养增补剂,用于补充食品中的维生素K含量。
用法用量:根据食品类型和配方,添加适量的维生素K3以满足营养需求。
纺织行业:
用途:在纺织行业中,维生素K3的直接应用较少见,但可能在某些特定工艺或助剂中有所涉及。
用法用量:如有应用,将根据纺织品和工艺需求确定。
农业:
用途:在农业领域,维生素K3的直接应用较为有限,但可能作为某些植物营养剂或生长调节剂的成分之一。
用法用量:如有应用,将根据作物种类和生长需求确定。