纸包鱼是一种全新的烤鱼形式,它似烤非烤,采用多种天然香料进行制作,不需要炭火烧烤,结合特的产品配方,锁住了鱼的鲜香口味。纸包鱼口味多样,而且在制作上摒弃了传统的烤鱼模式,以无烟纸上烤鱼为特色,很快就在市面上火了起来,并且拥有了非常高的人气。
牛厨美食特色纸包鱼火锅培训班
制作全技术大揭秘,满满的干货,手把手教学,现场实践操作演示,打造核心竞争力,教你追寻吃货爱的口味峰值。
培训内容
纸包香辣大活鱼
鱼香与辣香天生具有相互吸引的特质。香滑细腻的活鱼,搭配恰到好处的辣滋味,每一口都是鱼香与辣香的杂糅。纸包香辣大活鱼,口味鲜香,汤汁鲜美,肉嫩而不腻,是开胃滋补之佳品。
纸包剁椒大活鱼
菜品采用湖南剁椒鱼头做法进行改良,口味鲜咸辣,鱼肉鲜嫩,地方风味特,是“无辣不欢”的选择。
纸包酸菜龙利鱼
当私家秘制酸菜的滋味与纸包鱼的鲜香相遇,浓浓的“金汤”与酸辣交融,一个令人回味无穷,关于味蕾双重享受的故事,都隐藏在纸包黄金酸菜龙利鱼之中
纸包鱼香大活鱼
菜品采用传统鱼香汁工艺,口味酸甜,香辣咸,五味俱全,肉嫩而不腻,汤汁红亮,增加食欲,让人心满胃足。
纸包鱼这种新颖的美食,还是有很大的发展空间的,因为相当一部分人都没有吃过。普通的鱼食品在市场上不会让大家一直喜欢,而用纸包起来制作的不一样的鱼,才是大家都钟情的,并且味道更加的特,也更能吸引消费者的注意。纸包鱼不仅产品特色鲜明,关键的是它的产品非常健康,无油烟烤制形式,成为了它的一大亮点。