苏州小吃培训学校京正餐饮培训老卤面培训面条开店培训

苏州京正小吃培训学校位于人杰地灵的江苏省苏州市，是种类较全，较的小吃培训机构。有经典各类特色小吃，包括早餐系列、特色面点系列.卤菜系列、烧烤，麻辣烫系列、中西式快餐系列
【培训课程安排】
理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.开店的注意事项,经营的技巧,手法,定价的策略.

示范讲解：
1,厨师一对一的指导示范,并讲解技术操作要点.2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.仔细回想整个操作过程，通过对比师傅的操作要领，熟练掌握整个技术
【培训内容】1,技术配方无保留传授名师亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、并自己实践操作，掌握核心技术配方2,配方中所用的原材料的功能及识别方法说明3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍4,所涉及的加工设备的购买，使用，保养，及维护的注意事项5.各种调料的认识及采购信息；6.店面选址及经营管理技巧。
【培训时间】
不限制学习时间，包教包会，学会为止。视个人情况而定。一般一个项目3~5天可以学会，不会免费再学。