苏州顶正泡椒凤爪

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泡椒凤爪培训
泡椒凤爪又名泡椒鸡脚，水晶鸡脚，白云鸡脚，是*种凤味*特的开胃产品，也是工艺特殊的*种产品，近年来，很受人们的欢迎。泡椒凤爪特点是酸辣爽口，味透入骨，作为*种凉拌小菜，下酒菜是*个不错的选择。而且加工制作泡椒凤爪无需设备，手工就可以操作完成，的降低了创业者的投资风险，即可作为辅菜来经营，也可以作为主菜来运作，是*个小本创业致富的好项目。
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*：鸡脚的选择，如何选鸡脚，什么样的鸡脚合适制作成为凤爪，什么样的鸡脚成本*低；
二：鸡脚的前期去腥处理，原料处理的操作；
三：各种辅料的认识及选择；
四：泡椒凤爪的制作和制作工艺；
五：泡椒凤爪操作的要点及注意事项；
六：泡椒凤爪的保存和开店的设计等；
七：免费赠送泡椒耳丝的做法。
泡椒鸡脚常年随到随学，亲手学员真材实料学习，学习时间约二天，时间不限，学会为止，我们是的国家**厨师教学，技术好，味道好，先尝后学，确保让学员满意，学得开心，学到回家创业有信心。苏州顶正集团400-667-1797
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