江味源小吃培训的师傅经过多年研究制成多种料理口味,包括赫赫有名的麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾等是近十年来夜宵摊、大排档和餐厅酒店的看家菜。悠悠香辣小龙虾色泽鲜亮、虾香浓郁、外壳酥脆、虾肉细嫩。所以很受广大消费者喜爱。吃过江味源师傅所做的小龙虾,都赞不绝口,停不下来,吮指回味,是唯能让人放下手机的食品,是聚会、宵夜的必点美食。江味源小龙虾培训课程安排:1、小龙虾的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。2、小龙虾的制作的主料及配料等全部制作流程。3、学员时间学习小龙虾制作的制作工艺及店面管理流程。4、复习制作技术,立完成产品的制作江味源小龙虾实际操作内容:1、小龙虾的系统讲述;2、小龙虾原料的选购;3、小龙虾食材的预加工;4、小龙虾加工的基本标准;5、小龙虾加工的工艺步骤;6、小龙虾经营定价原则;7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理江味源小吃培训另有锡纸烤鱼、酸辣粉、特色面、土耳其烤肉等两百多种热门小吃培训项目,餐饮创业江味源小吃培训总有一项适合你!