目数1250目CaO含量大于大于95%
范围:碳酸钙灼烧后制得的食品添加剂氧化钙。
符号:分子式:CaO 相对分子质量:56.08(按2011年国际相对原子质量)
物化性质:白色粉末(或块状),松密度0.6-0.8,无异味,吸收水分会变成氢氧化钙,极易吸潮,存放期短。
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氧化钙(CaO)含量(以干基计),w/% 95.0~100.5 97.6
镁和碱金属,w/% 3.6 2.9
无机(以 As 计)/(mg/kg) 3.0 0.5
氟(F)/(mg/kg) 150.0 9
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食品级氧化钙是一种符合食品安全标准,被允许用于食品加工和处理的氧化钙产品。
它在食品领域有一些应用,例如在食品干燥剂中使用,以吸收包装中的水分,保持食品的干燥和新鲜;在一些食品加工过程中,可能作为酸度调节剂或加工助剂。
食品级氧化钙的生产和使用需要严格遵循相关的食品安全法规和标准,以确保其安全性和合规性。