课程内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法
3.板栗饼的制作方法
4.包馅技术的指导
5.饼成型技巧
6.烘焙火力的把控,时间控制,饼花纹的定型烘焙技术
板栗饼深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。我们以实训为主,一般在板栗饼培训班学3天可上手,10天可开业。门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。
为什么选择徽湘情缘
1、我们不是实体店,实体店真正上手时间少,多是当帮手和杂工,学习周期长,很幸苦。
2、我们位于安徽合肥火车站旁,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。
3、现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。