虽然D-异抗坏血酸钠在食品添加剂领域有广泛应用,但在工业、化工、纺织行业、农业和饲料等方面的具体应用相对较少。在工业和化工领域,它可能作为某些化学过程的稳定剂或辅助剂使用。然而,在这些领域的应用和用法用量可能需要进一步的研究和验证。D-异抗坏血酸钠,也称为赤藻糖酸钠或异维生素C钠,是一种白色至黄白色的结晶或晶体粉末。它是维生素C的一种衍生物,具有与维生素C相似的化学结构和一些类似的性质,但也有一些特的性质和应用。
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