黄金西梅原产日本,从外形看长卵形,成熟时果皮金黄色阳面略带红晕,金西梅果肉淡黄色,质硬,味道香甜,属离核品种,山东地区成熟期7月底8月初,单果重60-80克,品质佳,经测量可溶性固形物15%左右,果实耐储运,树体抗逆性强,在新疆石河子山西运城等地区盛产。金西梅其叶片细长,更接近李子特性。目前市面上的黄色李子品种也有很多,但其外观都是近似圆形,而金西梅则更趋向于西梅系列!
莫妮卡红肉西梅原产美国加州平均单果重80克,大110克以上。果实椭圆形,果圆,果面棕红色,果肉血红色,富含花青素和维生素C。含铁钙等多种微量元素,肉质细嫩,汁液多,味道甘甜,香气浓郁,品质。含可溶性固形物22%。离核,可食率97%。山东地区7月中旬成熟上市。亩6000--8000斤。
种植西梅树需选择阳光充足、排水良好的土壤环境,早春种植佳。种植前要深翻土壤并施肥,保持湿润并定期修剪、施肥和防治病虫害。夏末初秋收获果实,注意调整养护措施,耐心照料可结出美味果实。
西梅含有大量维生素a。维生素a是一种脂溶性维生素,能帮助人体内蛋白质合成,对保护视力,维持肌肤都极为重要。此外,西梅中还含有丰富的钾,钾保持肌肉弹性有益处,起到了维持人体电解质平衡,同时还有助于释放人体代谢过程中能量,对助于减肥有。西梅含铁比较丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。
西梅抗逆性强,大部分可以种植,能够抗旱、抗寒、以及抗晚霜,西梅的花期通常比较晚,有很好的丰产性能。西梅树体中庸,1年生枝条紫红色,西梅多数自花授粉,花白色,花粉多,一般1年生枝条可大量形成花芽,定植第二年结果,坐果率高。果实长圆形,单果重15-20克左右,西梅成熟时为紫红色,果肉黄绿色,肉质松脆、纤维少、甜味浓,可溶性固形物含量可达26%左右,鲜食和加工型品种。西梅有一定的自花授粉能力,结实能力强,坐果率高,可采用单一品种建园,也可采取多品种种植方式,异花授粉可提高产量。配置不同花期品种,可提高抵御花期倒春寒凤险的能力。
果实椭圆形,果核小,长扁形,表面有极浅点状花纹,离核。鲜红色,果粉白色,果肉桔黄色,果肉硬,为浓甜,无涩味,有特殊香味。