阳丰:原产日本,系农林水产省果树试验场育成的杂交品种,亲本为富有和次郎。1991年引入中国,在陕西、湖北、河南、河北等地有栽培。属完全甜柿,中熟品种。果实大,呈较高的扁圆形。平均单果重178克,大果重240克,大小较整齐。果皮浓橙红色,软化后红色,果粉较多,无网状纹,无裂纹,无蒂隙,无纵沟,无缢痕;果肩圆,无棱状突起,偶有条状锈斑,十字沟浅。果顶广平微凹,脐凹,花柱遗迹断针状。果柄粗、长。果蒂大,圆形,微红色,具有断续环纹,果梗附近斗状突起。萼片4枚,心脏形,平展,相邻萼片的基部分离,边缘互相不重叠。果肉橙红色,黑斑小而少,肉质松脆,软化后黏质,纤维少而细,汁液少,味甜,含糖量17%,品质中。髓大,正形,成熟时实心。心室8个,线形。心皮在果肉内合缝成三角形,果内无肉球,种子2-4粒。耐贮性强,室内存放20-40天后才变软,宜鲜食。在中国国家资源圃内10月上、中旬成熟。
前川次郎:原产日本三重,系次郎的早熟性变异。1988年引入中国,在陕西、湖北、云南、浙江等地已有少量栽培。属完全甜柿的次郎系中熟品种。果实大,扁方形。平均单果重165克,大果重188克,大小整齐,外观丰满。橙红色,果肉细腻,果粉多,无网状纹,无裂纹,无蒂隙。纵沟不明显,无锈斑,无缢痕。十字沟深,果顶广平微凹,棱状突起不显,裂果少,皱纹少。果柄粗,较长。柿蒂较大,方圆形,褐绿色,略具方形纹,果柄附近环状突起。萼片4枚,小,扁,扁心脏形,斜伸。相邻萼片基部分离,边缘互相不重叠。果肉硬橙色,黑斑小而少,肉质脆而致密,软化后黏质略带粉质,纤维少,汁液少。味甜,含糖量16-18%,维生素C含量613微克/克,可溶性单宁含量0.2%,品质。髓大,形正,成熟实心。心室8个,线形。心皮在果内合缝成三角形,果内无肉球,种子0-1粒。在中国国家资源圃内10月中旬成熟,室内存放20天左右变软,耐贮性强,宜鲜食。
次郎:原产日本静冈。1920年引入中国,以后又多次引种,现在浙江、湖北、陕西、山东、河南、河北、湖南、江苏、云南等省有栽培,是中国甜柿的主栽品种。属完全甜柿,中熟品种。果实大,扁方形,横断面方形。平均单果重200克,大果重300克,属大果型,纵径7.6厘米,大小整齐。果皮光滑,有光泽,完全成熟后橙红色,果粉多,果皮细腻,无网状纹,无裂纹,无缢痕。纵沟4条,宽而清晰,果顶微凹,易开裂,十字沟明显。果蒂大而平。果梗粗而短,抗风力强。果肉黄红色,褐斑极细,致密稍脆,略带粉质,果实变软后适口性不好。果汁较少,味甜,含糖量16-17%,种子平均1-2粒,无核果多。授粉之后种子5-6粒,短圆形。在中国国家资源圃内10月中、下旬成熟,耐贮性强。
富有:原产日本岐阜,现仍为主栽品种。1920年引入中国,在陕西、河南、浙江、山东、河北、北京、福建、湖北、湖南、四川、云南等地均有少量栽培。属完全甜柿,晚熟品种。果实扁球形,横断面圆形或近椭圆形,果顶丰圆。平均单果重200克,大果250克。果皮橙红色。无纵沟,无溢痕,赘肉呈花瓣形。在中国国家资源圃10月下旬成熟。果梗短而粗,抗风力强,肉质松软,汁中等,味浓甜,含糖量14-16%,品质。褐斑少,种子少,但大而厚。大小年现象不明显,是世界上栽培面积大、产量高的完全甜柿生产品种。
眉县牛心柿:又名水柿、帽盔柿,产于中国陕西眉县、扶风、彬县一带。果大,方心脏形,橙红色,平均单果重240克,重达290克,果顶十字沟浅,果面纵沟无或浅,肉质细软,纤维少,汁特多;皮薄易破,味甜,无核,品质,但不耐储运。当地10月中下旬成熟。宜生食,亦可制饼,但出饼率较低。该品种适应性广,树势强健,连年丰产。抗风耐涝,病虫少。植株抗逆性强。
鸡心黄:原产于中国陕西三原。果实中等大,平均重100克,呈圆锥形,基部略近四方形,果,略似鸡心,果皮橙黄色。肉质细密,汁液多,味浓,极甜,含糖量19%,无种子。脱涩极易,宜作硬柿,皮不裂,色不变,能远运,果形美观,甜脆可口,也可软食、制饼。当地9月中旬便可供应市场。丰产、稳产,抗旱、抗寒力强。对肥水要求敏感。